Friday 4 February 2011

Dagens bröd

Jag har gjort om receptet på det ljusa brödet och ersatt en stor del av vetet mot rågen. Dessutom har jag kalljäst degen i kyl över natten vilket fungerade super!




Ett ljust bröd med mycket smak. En sten istället för plåt borde göra underverk för undersidan blev lite trist då degen var kylskåpskall.

Gott blev det i alla fall :)

- Posted using BlogPress from my iPhone

No comments:

Post a Comment