Mycket råg

Bakade ett bröd på ganska stor mängd råg. Rågen gör att degen, enligt mig, blir mer kompakt. Resultatet blir ett smakrikt bröd som har en härlig skorpa :)
I denna deg så blandad jag pumpakärnor och solrosfrö. Pelle sov över så han och jag smakade direkt ur ugnen!

Nu är vi på väg mot Hemavan.



- Posted using BlogPress from my iPhone

Tomatbröden blev fina

Ett gott resultat med tomatpure i degen.



Kanske lite okrispig yta men jag var undersidan blev ovanligt bra



- Posted using BlogPress from my iPhone

Gott fika

Frukt och macka! Helt ok... Brödet från igår är segt och gott; jordnötssmör lyfter det. Trodde länge att jag var allergisk mot kiwi men det är jag ICKET :D



- Posted using BlogPress from my iPhone

Tomat

Testar ett bröd med tomat och rosmarin.. Skall bli mycket intressant :)



- Posted using BlogPress from my iPhone

Smoothie

Har börjat äta smoothie efter träning och till frukost. Havregryn, olja, sojamjölk är basen..
Här smaksatte jag med blåbär och ingefära; sjukt gott!




- Posted using BlogPress from my iPhone

Senaste bröden

Har börjat väga mindre och gå mer på känsla.. Funkar bra :)
Knådar degen hårdare också, tycker att det blir bättre.






- Posted using BlogPress from my iPhone

Long time

Jake börjar prenumerera på bröd :)
Ringrostig men ok resultat... Dinkel/vete och lite råg



- Posted using BlogPress from my iPhone